Bir süredir internette ki tarif siteleri, blogları v.s. gezerken ıslak kurabiye tarifinin çok arandığını ve çok talep gördüğünü fark ettim, o zaman bakalım, deneyelim, tadalım neymiş bu ıslak kurabiye. 
25 gram kakao (3 yemek kaşığı)
125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kıvamına göre un kullanacağız.
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın, soğutun. Soğuyan şerbeti buzdolabına alın ve 1 saat dolapta bekletin.
Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. (2,5 sb+1 yk un yeterli)
Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar (çok çabuk çatlıyorlar, dikkat edin) pişirin ve fırından alın.
Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin. (şerbetten çıkartınca fazla beklerse üstüne kullanılacak süsü tutmuyor, 6-7 tanede bir süs serperseniz iyi olur)
Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.
196 views
yorumlar:
yorum yapmak ister misin?
Sitemiz, Yemek Çeşitleri, Yemek Tarifi, Yemek Tarif, Yemek tarifleri aramalarında " Google " tarafından desteklenmektedir..
RSS | Sitemap | İmage Sitemap | Ping
